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Pro memoria per quando andate a fare la spesa – Pasta: ecco le marche che utilizzano grano 100% italiano e quelle che invece ci rifilano grano Ue e non Ue
Dopo quanto accaduto a Lidl, azienda che si è vista consegnare dall’Antitrust una salatissima multa per non essere stata chiara sulla provenienza del grano con cui realizza la sua pasta, si riaccende l’attenzione su un argomento spinoso: quali marche di pasta usano davvero materia prima italiana?
Dal 2018 i produttori di pasta sono obbligati a riportare in etichetta la provenienza del grano, in modo che tutti i consumatori possano scegliere se acquistare o meno anche in base a questa indicazione.
Dai siti dei maggiori pastifici italiani si evince quasi sempre la provenienza del grano, che è ben sbandierata se italiana, un po’ meno facile da trovare nel caso contrario (a volte non l’abbiamo trovata affatto ma è sicuramente reperibile sul retro delle confezioni di pasta).
Vi presentiamo dunque l’elenco delle marche che utilizzano grano italiano e quelle che invece hanno scelto di mescolarlo con materia prima di provenienza Ue o non Ue.
Marche che utilizzano grano italiano
- Agnesi: mix unico di grani duri raccolti nelle regioni italiane
- Alce Nero: grani duri biologici coltivati in Italia
- Antonio Amato: con grano 100% italiano macinato fresco nel mulino di Salerno
- Baronìa: con grano duro selezionato, esclusivamente italiano
- Conad: la pasta biologica della linea “Verso Natura” è prodotta con semola 100% di origine italiana
- Eurospin: la linea di pasta biologica è realizzata con grano 100% italiano così come le trofie integrali
- Girolomoni: ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia di origine biologica
- La Molisana: di solo grano italiano coltivato in Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo
- La Pasta di Camerino: grano 100% italiano
- Libera Terra: grano duro biologico del Sud-Italia
- Liguori: grani duri 100% italiani ad alto contenuto proteico, coltivati nei campi del Tavoliere delle Puglie, della Basilicata, del Molise e delle Marche
- Pasta Armando: di grano di filiera 100% italiano
- Pasta Coop, linea Fior Fiore: da semola di grano duro di origine italiana
- Pasta Despar Premium: 100% grano italiano
- Rummo, linea integrale e biologica: realizzate con grano 100% italiano nel rispetto dell’ambiente.
- Valle Del Grano: prodotta esclusivamente con grani duri siciliani
- Vivi Verde Coop: ottenuta da grano duro biologico 100% italiano
- Voiello: con Grano Aureo, grano duro italiano d’alta qualità
L’elenco non è esaustivo, esistono infatti tantissimi pastifici artigianali italiani che producono esclusivamente con grano del nostro paese.
Marche che utilizzano grano estero
- Barilla: grano italiano, Ue e non Ue. Importa soprattutto da Francia, Stati Uniti d’America e Australia.
- Conad: utilizza almeno il 51% di grano italiano, il restante è estero
- Coop: il grano duro proviene da Italia, Canada, Kazakistan, Stati uniti
- De Cecco: grano italiano, Ue e non Ue
- Divella: grano italiano, Ue e non Ue
- Eurospin: sul sito non segnalano la provenienza del grano della pasta “3 mulini”
- Garofalo: grano italiano, australiano e dell’Arizona
- Granoro: grano italiano, Ue e non Ue. Il grano importato proviene soprattutto da Stati Uniti, Francia e Australia
- Todis: sul sito non segnalano la provenienza del grano della pasta “Cuore mediterraneo”
fonte: https://www.greenme.it/consumare/sai-cosa-compri/elenco-pasta-grano-italiano/