. seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Le insidie del pane: tutto quello che non ci dicono – Prepariamolo in casa con il lievito madre Apriamo una finestra sul pane che arriva sulle nostre tavole. Cominciando col dire che, grazie a un Regolamento della solita Unione Europea, i consumatori non vengono informati.…
. seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Finalmente in arrivo in Italia la legge contro il finto pane fresco. Insomma, sapremo cosa ci fanno mangiare… forse. Si fa presto a dire pane fresco. Ma presto questo aggettivo non potrà essere usato tanto alla leggera dai forni e dai supermercati italiani. La Camera ha infatti approvato…
. seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Giusto per tenerVi informati: altre due navi per Divella al porto di Bari. Altri 116 mila quintali di quella porcheria che all’estero chiamano grano. Altra immondizia che ci ritroveremo nel piatto! Due nuove navi nel porto di Bari destinate a Divella. La prima arriva direttamente dalla…
. seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Il Prof. Franco Berrino svela la grande truffa del pane integrale. Se leggete l’etichetta scoprirete che… Al Prof. Berrino bastano 40 secondi per sputtanare definitivamente quella porcheria che ci rifilano come pane integrale. Perchè nessuno dice niente? Merchè i media non ci informano? Perchè ci fanno mangiare…
. seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Come verificare se il pane che mangiamo contiene o no micotossine Si tratta di un accorgimento semplicissimo. Ce lo illustra Saverio De Bonis, tra i protagonisti diGranoSalus, l’associazione di agricoltori del Sud Italia che si accinge a promuovere i controlli su tutti i derivati del grano. Il metodo per riconoscere se…
. seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Torna il grano antico e il pane diventa più buono e più sano. Come quello dei nostri nonni… Il pane che mangiamo oggi, di sicuro, non è il pane che mangiavano i nostri nonni, quello a base di farina del cosiddetto grano antico. Abbiamo già spiegato in…
. seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Ecco cos’è quella schifezza che ti fanno mangiare tutti i giorni e che si ostinano a chiamare “pane”!! Nel pane di tutti i giorni, o meglio nella farina e nell’impasto, sono presenti diverse sostanze chimiche utilizzate per evitare che irrancidisca, in modo da farlo durare più a lungo.…
. seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Il Pane della Nonna, forse qualcuno lo ricorda, durava dieci giorni… e allora cos’è questa porcheria che ci fanno mangiare oggi? Una volta il pane delle nonne durava, nella media, dieci giorni; ora dopo tre ora sembra una palla da tennis. Il problema stà nelle farine; Le…
. seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . Il prezzo del grano in Italia è fermo al 1987, ma il pane costa il 1450% in più. Non trovate che c’è qualcosa che non quadra? Lucio Battisti, uno dei più apprezzati cantautori italiani, in “Pensieri e Parole” chiedeva appunto “Che ne sai tu di un…