Tag: salente

La riscoperta dei grani antichi del Salento in un documentario finanziato dal basso

grani antichi

    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping .   La riscoperta dei grani antichi del Salento in un documentario finanziato dal basso In Salento esiste un mulino a pietra dove una famiglia di mugnai e agricoltori ha come unico obiettivo quello di far riscoprire i grani antichi partendo dalle varietà dei cereali. Adesso questo progetto…