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Dagli spaghetti anti-infarto alle merendine contro l’osteoporosi: 5 brevetti tutti Italiani di cibi pro-salute che probabilmente non vedremo mai sulle nostre tavole (a meno che le Multinazionali non trovino il modo di lucrarvi)…

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    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping .   Le idee innovative in campo alimentare davvero non mancano: per rendersene conto, basta dare uno sguardo a questi 5 progetti di ricerca e\o brevetti, tutti nati nelle Università Italiane. «L’innovazione e la produzione di nuovi alimenti è sicuramente un ambito di ricerca estremamente interessante soprattutto quando è…